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País: Canadá / tempo de execução: 1 h 56 minutos / Gênero: Documentário / Info: Em Quebec, as inovações na produção de fazendas orgânicas são prejudicadas pela regulamentação obsoleta do Ministério da Agricultura e pelos interesses corporativos da indústria agroalimentar. Isto é o que o diretor Marc Séguin encontrou após uma investigação de 18 meses durante a qual ele visitou não apenas várias fazendas familiares e experimentais em toda a província, mas também nos Estados Unidos e Dinamarca, estes últimos distinguidos pela coerência e eficácia de sua nova política agrícola. . Médicos, economistas, nutricionistas, agrônomos e políticos participam da discussão.

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